Encaisser¶
Une fois la commande composée et Sur place ou À emporter choisi, il reste un bouton à toucher. Chaque moyen de paiement a son écran, pensé pour aller vite sans se tromper.
Espèces¶
Espèces ouvre la fenêtre de rendu monnaie : le total en grand, des raccourcis 5 €, 10 €, 20 €, 50 €, et un pavé numérique pour un autre montant. Dalopi affiche aussitôt la monnaie à rendre, ou Montant insuffisant.
- Confirmer enregistre le paiement avec le montant reçu.
- Sans monnaie encaisse l'appoint exact, sans saisir de montant.
Le tiroir-caisse s'ouvre tout seul.
Carte bancaire¶
Carte envoie le montant exact au terminal de paiement, sans ressaisie. La caisse affiche Paiement carte en attente… Suivez les instructions sur le terminal de paiement pendant que le client paie.
- Paiement accepté : la vente est encaissée et la commande part en cuisine.
- Paiement refusé ou terminal injoignable : rien n'est encaissé et le panier reste intact ; on réessaie ou on change de moyen de paiement.
Aucun ticket fiscal avant l'accord du terminal
Le ticket de caisse n'est scellé, et le ticket cuisine créé, qu'après l'accord du terminal. Un paiement refusé ne laisse donc aucun ticket à annuler.
Paiement mixte¶
Mixte partage le total entre espèces et carte. Saisissez la part espèces : la part carte se calcule toute seule. Le montant espèces reçu, facultatif, donne la monnaie à rendre sur la part espèces.
Les deux parts doivent être supérieures à zéro : un paiement entièrement en espèces passe par Espèces. En paiement mixte, la part carte se saisit sur le terminal.
Crédit fidélité¶
Quand un client identifié a du crédit, l'interrupteur Utiliser le crédit (… €) apparaît dans le panier, avec le montant utilisable sur cette commande. Activé, il déduit le crédit du montant à payer ; il reste à encaisser le solde avec un autre moyen de paiement. Si le crédit couvre toute la commande, elle est réglée directement.
Le montant utilisable dépend des règles de fidélité : seuil minimum, plafond par commande. Voir La fidélité.
Offrir une commande¶
Offrir demande une confirmation : Offrir cette commande ? Elle sera préparée mais NON encaissée (cadeau). La commande part en cuisine comme les autres, avec la TVA correctement traitée, et elle est comptée à part dans les rapports : nombre de commandes et de kebabs offerts, et leur valeur. Un geste commercial ne fausse ni la caisse ni les statistiques.
L'eau offerte
Si l'option est active, Dalopi calcule tout seul une bouteille d'eau offerte par kebab commandé sans boisson, sans ajouter de ligne au ticket. Le cuisinier voit le repère « eau » sur l'écran cuisine, et l'offre est annoncée aux clients sur l'écran client et le site.
Payer au comptoir¶
Payer au comptoir demande : Envoyer en cuisine sans encaisser ? Le client réglera au comptoir en venant la chercher. C'est le bon choix pour une commande prise au téléphone : elle est préparée tout de suite, et elle apparaît dans les commandes du service avec la mention À ENCAISSER, jusqu'à ce que le client vienne payer. Le client reçoit un SMS dès qu'elle est prête.
Encaisser une dette (ardoise)¶
Certains clients autorisés (comptes PRO, habitués de confiance) paient plus tard. Quand un client avec un solde dû est sélectionné, le panier affiche Dette à régler et le bouton Encaisser la dette : saisissez le montant reçu, ou laissez vide si l'appoint est exact, puis Confirmer le paiement. Voir La fidélité et les comptes PRO.
Après le paiement¶
- Le ticket client avec le numéro de commande s'imprime automatiquement, quel que soit le moyen de paiement.
- La caisse propose Imprimer le reçu (TVA), pour le client qui veut un reçu détaillé, et Nouvelle commande.
- L'écran client affiche un message de remerciement.
- Le reçu reste retrouvable, réimprimable et envoyable par SMS depuis l'écran Reçus.